さいたま市浦和ふぐ-宴会/接待は,フグ料理/牛しゃぶしゃぶ-割烹こいずみ(小泉)さいたま市浦和駅西口での歓送迎会/宴会/接待/忘年会/和食/結納/法事/個室 /会席料理/会食/日本料理(ふぐ/ふく/フク/河豚/フグ/しゃぶしゃぶ/シャブシャブ)

問 い 合 わ せ
関 連 リ ン ク
計 画 停 電  2
ふぐ取扱いについて
食品衛生について

御 店 の 紹 介
御 座 敷 紹 介
お 店 の 場 所
店 主 の 呟 き

お  品  書  き
拘  り  の  鍋
ト ラ ふ ぐ 料理
神戸牛しゃぶしゃぶ

彩の国優秀技能者
埼玉県ふぐ同業組合
埼玉県ふぐ技能士会
長徳寺(川口市芝)
全国のふぐ条例
大矢ベイスターズ監督

基  本

宴会料理の(和食)浦和しゃぶしゃぶ浦和ふぐ浦和こいずみのふぐ料理としゃぶしゃぶ拘り鍋浦和小泉にならでわの鍋料理
ふぐ・しゃぶしゃぶ 浦和“割烹こいずみ”の
       拘りの鍋 (ふぐ/しゃぶしゃぶ)
       п@048ー824ー1199
■  ふぐちり(てっちり)鍋  ■
 
 “ふぐ”本来の素材を活かす為、天然利尻一等昆布のみで“ダシ汁”を取り、ポン酢ダレ(自家特製)に好みの薬味を入れ、本物の美味しさを味わって頂きます。
 《土鍋は、開店以来“ふぐ”以外一切使用致しておりません。》
 又、当店のお水は全て、オムコ業務用浄水器を通した【アルカリイオン水】を使用。


■  神戸牛しゃぶしゃぶ  ■
 
 鍋は鉄鍋(南部鋳物)漆仕上げを使用し、本物の素材(神戸ビーフ)を活かす為、天然利尻一等昆布のみで“ダシ汁”を取り、肉の美味しさを味わって頂く為にポン酢ダレ(胡麻タレ等は有りません)に好みの薬味を入れて食して頂きます。
 尚、当店の牛肉部位はリブ・ロースの為、すきやき鍋は提供しておりません。


■  鍋のお取り分け  ■
  
  鍋のお取り分けは、
  お客様のご要望が無い限り、
  当店従業員がお取り分けいたします。
  召し上がって頂いた後の鍋にてのお食事は、
  調理場にて調製させて頂きます。
   

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